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酒店厨房设计怎么做,环保厨房设计方案

来源:山西力恒酒店厨房设备有限公司      发布日期: 2022年05月31日
信息摘要:随着人们对生活品质要求越来越高,人们越来越注重环保生活,对酒店厨房的要求也是在不断地提高,很多酒店对于厨房设备、工程设计等的要求是很严格的,好的酒店厨房里厨房工程设计是不可少的

随着人们对生活品质要求越来越高,人们越来越注重环保生活,对酒店厨房的要求也是在不断地提高,很多酒店对于厨房设备、工程设计等的要求是很严格的,好的酒店厨房里厨房工程设计是不可少的

现代厨房的设计正逐渐从传统的封闭式设计中蜕变出来,取而代之的将是与客厅融为一体的开放式厨房设计。在世界的很多地方,厨房早已成为家庭生活中不可缺少的核心部分,不再是一个独立的空间。无论是在客厅举办聚会,还是在厨房烹饪佳肴,都可以和亲友一起享受厨房时刻--烹饪,饮食,聊天,一同感受其乐融融的欢快气氛。

遵循这一新鲜理念,设计了整体厨房。其线条简洁明快,纯净而唯美,综合人性化与实用性的同时,也符合了很多人的审美要求。厨房与客厅之间的线条已经变得越来越模糊,室内与室外的联系也显得越来越密切,将厨房扩展到室外有着无限的可能性。我们完全可以想象,在阳光明媚的室外厨房里,体验完全不分界限的空间享受。

绿色厨房新能源

设计之外,绿色环保是如今厨房倡导的另一主题,全球性的可持续生态发展观念也开始逐步融入厨房设备的研发中。因此,在其厨房的选材上投入更多的考量与关注,努力使产品达到环保级的设计标准,从而节约能源。
在环保理念的支撑下,感应烹饪与电子感应炊具应运而生。在厨房和现代家庭中,这样的炊具为人们带来了丰富的烹饪选择。电磁感应炊具集美观的外形热量控制以及节能功效于一身,呈现无可比拟的优势。“因此它们经过了反复的考验。它们可以减少辐射热量,使商用厨房保持凉爽。”利用电磁感应炉进行烹饪时,电能通过磁场被直接供应到金属炊具,能源利用率达到84%。然而,若使用燃气炉,普通电炉或卤素炉的话,烹饪过程中的能源利用率仅为40%。