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商用厨房设备防火措施小知识,你知道吗?

来源:www.sxlhcf.com      发布日期: 2022年08月31日
信息摘要:
对于大多数商用厨房设备的现状,加强消防安全管理是消防安全的重点。
1.加强对酒店厨房职工的消防安全教育,按时进行培训,并制定相应的管理。
2.燃气燃油管道.阀门需要定期检查,以防泄漏。如发现气体泄漏,应先关闭阀门,及时通风,严禁使用明火和启动电源开关。
3.炉子旁边的墙.每天清洗油烟罩等容易污染的地方,至少半年清洗油烟管道。
4.商用厨房设备中的电气设施应严格遵守规范。使用的电气开关开关。.插座等电气设备,以封闭为宜,防止水渗入外面,并应安装在避气的情况下.液化气炉区域,防止火花引起泄漏气体和液化气体燃烧,运行机械设备不得超载,使用时应注意防止电气设备和路线潮湿。
5.商用厨房设备中使用的厨具应使用质量检验部门检验合格的商品。不要贪图便宜,选择不合格的设备。
6.工作结束后,操作人员应及时关闭燃气阀门,关闭电源.明火。