厨房设备包含哪些分类?
厨具具体如何分类如下:
1、储藏用具
主要分为两类:食品和用品。食品储存分为冷藏和非冷藏。冷藏无非就是厨房里的冰箱和冷藏柜。非冷藏就是在一般的食品区冷藏。物品储存就是一般的容器储存,可以分为餐具、炊具等。为这些常用的容器提供储存空间,即通过各种储物柜、底柜、吊轨、角柜等完成。
2、洗涤用具
洗涤有很多种。除了供水需要冷热水供应系统外,还应考虑排水设备、水槽、洗涤柜等。事实上,一些卫生桶、消毒柜等。可以算作洗涤用具。毕竟都是用来整理和清洁厨房的用品。洗涤用具在厨房中的地位非常重要,所以安装时一定要小心。
3、调理用具
主要是调理和整理工具,如切菜、配料、准备工具和器皿等。随着科学技术的不断发展,调理工具的种类越来越多,比如现在的切割工具,榨汁工具等等。真的是多种多样,包含的内容也是多种多样的。关键在于他们是如何选择的;
4、烹调用具
这是烹饪中使用的基本工具。一般来说,我们每天使用的炉子、炉子、与烹饪相关的工具和器皿都被视为烹饪工具。随着烹饪工具的多样化,一些铁板烧制设备、微波炉、烤架等。也进入了厨房,这也被认为是一种厨房烹饪工具,非常多样化。当然,这也可以丰富我们的日常生活。
5、进餐用具
也就是说,我们每天使用的餐具和筷子,现在不是用餐,而是注重多样化。用餐用具不仅会限于餐具和筷子,任何西式餐具也进入了我们的生活。现在刀、刀、叉不在少数。餐具的多样化也表明,我们的生活在不断丰富多样,这对人们也非常重要。